14 mai 2017

Coulant au nutella

 

 

 

C'est l'histoire d'un dessert fait à la dernière minute, de photos faites à la dernière seconde!

Ce dimanche, midi tapante, je me décide à faire un gâteau. A midi, pas trop de choix, il faut un gâteau qui se mangera tiède, car il n'aura pas le temps de refroidir!

Il faut aussi une recette rapide avec peu d'ingrédients. Et mes yeux se posent sur un set de table acheté à l'école, avec plusieurs recettes au chocolat. J'ai choisi le gâteau au nutella, que je transforme en muffin pour que cela cuise plus vite, et que je transforme aussi en coulant pour que ça cuise encore plus vite, mouahaha!!

LE COULANT AU NUTELLA

Il vous faut:

280 g de Nutella

2 oeufs

65 g de farine.

On mélange le tout, on verse dans un moule. Franchement, cela fait peu de pâte, prenez un moule vraiment petit. Moi, j'ai pris un moule flexipan de 6 muffins.

Au four préchauffé à 180°, la recette indique de cuire 15 minutes. J'ai mis 8 minutes puisque mes moules sont petits et que je voulais un coeur coulant.

Au moment du dessert, j'entends des Mmmmmm, des Miam, bref, je réalise que je pourrais le mettre sur le blog: "ARRETEZ DE MANGER! IL ME FAUT DES PHOTOS!!"

Bref, entre les photos floues, celles que je dois zoomer un maximum pour ne pas voir les mains prêtes à replonger dans leur gâteau... cela donne des photos vraiment pas terribles, mais faites moi confiance, cette recette est terrible!!!

 

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Envoyez moi les photos si vous tentez!

A bientôt!

 

 

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22 mars 2017

Mon cake au chocolat fétiche

 

Je pense qu'on a toutes plusieurs recettes de cake au chocolat dans nos classeurs, épinglées sur pinterest...

Je ne parle pas des moelleux, fondant, coulants et autres desserts très gourmands. Je parle DU cake au chocolat, celui du goûter, celui qui ravit les enfants le mercredi après-midi, qui plait aux copines qui viennent prendre le thé, qu'on emmène en pique-nique le week-end...

Mais même si j'ai plusieurs recettes de cake, celle-ci est vraiment ma préférée, mon must, THE recette du cake!

Pendant que j'en  mangeais une part, je me suis d'abord dit que c'était peut-être inutile d'en faire un article, tout le monde a sa recette.

Mais franchement, j'avais envie de vous le faire goûter!

Personnellement, ce sont souvent les photos qui m'attirent tout d'abord. Là, je n'ai pas franchement réussi à le rendre super moelleux sur la photo, mais faites moi confiance, il l'est!!

LE CAKE AU CHOCOLAT

150g de farine

150g de sucre

130g de beurre fondu

3 oeufs

1 dl de lait

1/2 sachet de levure

180g de chocolat fondu

pépites ou morceaux de chocolat concassé

Question préparation, je vous avoue: je mets tout en vrac dans mon robot! Je préchauffe mon four à 195° ( à adapter selon votre four).

Je verse tout dans un moule à cake, et j'enfourne pour 30 minutes.

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C'est basique, mais ce n'est pas les choses simples les meilleures?

Et puis, qui sait, cette recette deviendra peut-être celle que mes filles appelleront plus tard, quand elles seront mères de famille : La Recette de Ma Mère!

Et vous? vous avez une recette fétiche?

Posté par mon grain de sel à 16:07 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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