30 octobre 2017

Grille de menus #3

 

Des nouvelles de mon système de grilles de menus:

Pour rappel, j'accroche une feuille A5 dans ma cuisine, sur lequel j'ai fait un tableau vierge, afin que ma famille y écrive ses idées de repas pour la semaine suivante.

Bilan: Il y a tout de même des jours où les cases restent vides. Je dois leur rappeler d'écrire, l'effet de la nouveauté est passé!

Légers désaccords parfois, entre celle qui a écrit "choux de bruxelles" et sa soeur:" non, mais t'es sérieuse, là??"

On continue quand même.

Voici donc la 3e grille, avec des petits dessins spécial semaine d'Halloween!

menu 3

 

 

Lundi: la recette des muffins potimarrons est à retrouver sur le blog : ici

Soupe de brocolis: un brocolis, 2 ou 3 pommes de terre,un oignon, moitié eau et moitié lait.

Mardi : demi-croque. Je grille un pain de mie. Pendant ce temps, je fais cuire un oeuf au plat et je mets dans la poêle une demi tranche de jambon. Ensuite, sur le pain de mie je mets le jambon puis l'oeuf.

Hachis de poireau: je fais cuire les poireaux émincés avec du beurre dans une sauteuse. Dans une autre poêle, je fais revenir de la viande hachée une demi brique de  crème liquide et une cuillère de moutarde. Dans un plat , j'étale la viande, je couvre avec les poireaux, et je recouvre de gruyère râpé. Au four, un petit quart d'heure pour gratiner. Délicieux!

Vendredi: je fais souvent ça quand je suis seule: je mets ma salade verte dans mon assiette et je recouvre de ce que je trouve dans mon frigo:  un peu de concombre, des dés de féta, des tomates séchés, un peu de poivron mariné, des émincés de poulet, de l'oignon, du fromage de chèvre... (j'ai toujours des bocaux de tomates, poivrons, féta... ça dépanne toujours)

La salade de fruits, c'est souvent pour finir les fruits qui s'abiment, et pour utiliser les pommes et poires du jardin.

Voilà pour les mini recettes et astuces qui servent bien au quotidien!

A bientôt!

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23 septembre 2017

Grille de menus

 

 

 

A chaque rentrée de septembre, j'ai une liste de bonnes résolutions.Le thème est souvent le même, en gros c'est une meilleure organisation, qui facilite la vie. 

La première résolution, c'est toujours de dîner plus tôt. Mes filles rient toujours,  et disent que j'ai la même résolution depuis 15 ans et que je n'y arrive jamais!!

C'est vrai que je me mets devant le frigo assez tard en me demandant ce qu'on va manger. Et comme je n'achète pas de plats cuisinés, il me faut un temps de préparation avant qu'on passe à table.

Cette année, j'ai innové. J'ai tracé un tableau sur une feuille que j'ai affiché dans la cuisine. Les jours de la semaine, une ligne pour les repas du midi et une pour celle du soir. 

La consigne: quand quelqu'un a une idée de plat, il l'écrit sur le tableau, et on essaie de remplir le tableau de la semaine suivante.

Ainsi, quand je fais mes courses pour la semaine, je n'ai plus qu'à acheter les ingrédients des menus établis. Et le soir, plus qu'à cuisiner ce qui est prévu!

Remarque positive : c'est vrai que je gagne du temps quand je fais les courses et  quand je prépare le dîner. On  mange donc plus tôt.

Remarque moins positive:

1/ Les repas du midi n'intéressent pas mes filles puisqu'elles ne rentrent pas manger, donc je réfléchis seule. ( A part le mercredi midi où à l'inverse on est plus nombreux, avec ma fille aînée,la copine de ma plus jeune...)

2/ Mon mari ne semble pas inspiré car n'a encore rempli  aucune case.

3/ Le risque dont je me doutais: je retrouve assez souvent "mc do" et hamburger dans les cases!!  Je me suis réservée le droit de barrer certaines idées , heureusement! Et je me précipite au début de l'affichage pour inscrire le mot "soupe"  sur le tableau... (pour l'instant, pas de rebellion, elles n'ont pas encore pensé à coller un autre mot par dessus...ouf)

Pour trouver des idées de plats, je cherche des tableaux sur Pinterest. Cela m'a donc donné l'idée de partager mes tableaux avec vous, cela peut ainsi également vous aider pour trouver vos menus.

Voici donc la première semaine de menus: 

menu 1

 

Lundi soir : Je cuis mes demi courgettes creusées à la cocotte minute pendant 5 minutes. Pendant ce temps, je cuis de la viande hachée, avec de la sauce tomate et un reste de riz. J'étale ce mélange sur les courgettes, un peu de râpé et 5 minutes au four pour rissoler.

Mardi soir: j'étale une pâte feuilletée, sur une moitié je mets des restes, ici les courgettes de la veille en petits morceaux avec la farce. je referme comme un chausson et je cuis 25 minutes environ.

Jeudi midi: j'achète les émincés de dinde déjà coupés, surgelés.Super rapide à la poële, avec un peu de curry par exemple.

Jeudi soir: On adore les oeufs cocotte : dans des petites cocottes, je mets du jambon mouliné, des champignons revenus à la poêle, un oeuf, de la crème, un peu de râpé. Au four: 15 minutes à peine à 200° ( très différents selon les recettes sur marmiton, à adapter selon vaisselle et four!) On mange ça avec des mouillettes.

 

Voilà, j'espère que ce menu et ces quelques mini recettes vous inspireront. Car plus d'organisation, c'est plus de temps libre pour lire, bricoler, tricoter, bavarder en famille...

A bientôt! 

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30 novembre 2015

Dans mon calendrier...

 

Hélas, nous sommes le 30 et je n'ai pas eu le temps de faire un nouveau calendrier de l'Avent... Je doute avoir le temps aujourd'hui...

Toutefois, j'ai tout de même quelque chose à vous montrer! C'est plus une idée qu'un bricolage.

L'an dernier, dans un article avec un tuto de calendrier, je vous avais demandé ce que vous mettriez dedans pour changer des chocolats. J'aime les chocolats, mes filles aussi, mais j'aime aussi y ajouter par ci par là des petites surprises.

Ma dernière ayant 14 ans, j'avais trouvé excellente, l'idée d'une lectrice dans un des commentaires : faire des JOKERS, donnant droit à des choses pas forcément autorisées d'habitude... Avoir le droit de transgresser les règles : vous imaginez que ça ne peut que plaire à un(e) ado...

Alors, voilà les jokers trouvés quelquefois par ma fille, à la place des chocolats traditionnels: (je les avais gardé précieusement afin de vous les montrer, n'ayant pas eu le temps de le faire l'année dernière... quoi, j'étais à la bourre, vous croyez? hum hum...)

 

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Aah, avoir le droit de montrer son joker quand maman dit d'aller au lit... le bonheur ( à n'utiliser que lorsqu'il n'y a pas d'école le lendemain ou qu'on commence plus tard... ben oui, quand même...c'est une liberté relative au pays des Mamans...)

Où présenter son joker pour dîner devant la télé plutôt qu'à table, Youhou! une liberté de fou, je vous avais prévenu!!

 

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Quoi de mieux qu'un dimanche en pyj'? Rien pour une ado!

Et bim, le joker à agiter sous le nez de Maman, qui dégage donc la table en maudissant cette idée de joker.... ggrrrr.

 

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Et celui-là, c'est celui qui dit : le chocolat ou le cadeau est un peu trop gros pour le calendrier de l'avent, va échanger ce bon contre le gros chocolat! ( et n'oubliez pas de récupérer ce bon pendant l'échange, hein, sinon ils vous le redonnent le lendemain les malins!)

 

voilà, c'était l'article Idées pour le calendrier de l'avent!

N'hésitez pas à partager les vôtres dans les commentaires, ou allez lire les idées données par les lectrices l'année dernière : c'est ICI.

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19 juin 2015

Fête des pères...

 

3 articles de carterie... Pas très varié ce blog!

Dimanche, c'est la fête des pères.

Votre enfant rentre de l'école, déçu, car sa maîtresse n'a pas prévu la carte, le petit cadeau, le poème qui tirera une larme de l'oeil paternel?

Pas de panique, Super Grain de Sel est là!

Voilà le pliage qui vous sauve: le marque-page masculin!

Pour cela, il vous faut:

Du papier fantaisie (ou au pire, blanc et votre enfant le coloriera)

Un modèle à imprimer (il est dessous, je suis trop gentille...)

Un enfant (!)

Imprimer le modèle ce-dessous. ( Edit: suite aux commentaires, je me dois de préciser que, non, le dessin de droite ne représente pas un slip, mais ce qui sera le col de chemise!! ^^)

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Reportez-le sur une feuille fantaisie. ( je me suis mise contre une fenêtre et je l'ai fait par transparence.)

 

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Découpez les formes. Pliez le haut selon le trait. Posez la forme de droite sur celle de gauche, mettez de la colle sur le rabat du haut, et rabattez-le.

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voici la 3e forme.

 

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Pliez-la comme sur la photo.

 

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Repliez le côtés pour que les pointes se rejoignent.

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Posez la cravate sur la forme identique que vous voyez ( en bleu pour moi). Et collez.

 

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Faites écrire un petit mot doux ...

 

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A offrir tel quel ou avec un livre!

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Bon week end!

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03 décembre 2014

Avent...

 

Pas de réel nouveau message aujourd'hui, mais juste un petit coucou pour vous dire que chaque jour, sur la page facebook du blog (clic), vous pouvez découvrir en guise de calendrier de l'avent, une petite déco toute simple à faire pour le sapin!

Allez y piocher des idées et n'hésitez pas à donner les vôtres!

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A bientôt !

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