22 septembre 2015

gourmandise...

 

Demain, on a les deux pieds dans l'automne! Ca mérite un petit réconfort, non?

S'il y a une recette que je fais  été comme hiver, c'est bien celle des gaufres. Je trouve qu'elle s'accorde très bien avec un goûter dans le jardin quand il fait chaud. Mais j'aime aussi les servir lors d'un goûter plus frisquet, dans un bon canapé...

Cela tombe bien, on dirait que le vent et la pluie s'installe par ici... Alors pour ne pas se laisser abattre, réconfortons nous avec une recette de gaufres express, sans temps de pause, pour les goûters "urgents"!! 

Merci à "la fourmi élé" pour avoir publié cette recette, elle a beaucoup de succès chez moi

LES GAUFRES EXPRESS

Pour 6 belles gaufres:

135g de farine

1/2 sachet de levure

sel

1 oeuf

20g de beurre

20g de vergeoise ( spécialité de sucre du Nord)

1 c à c de vanille

15 cl de lait entier

mélanger la farine, la levure, la vergeoise, le sel et l'oeuf. Ajouter le beurre fondu et la vanille. Ajouter le lait entier. (Je l'ai fait tiédir pour donner de l'épaisseur à la pâte).

Préchauffer votre gaufrier et faîtes cuire vos gaufres sans attendre!

DSC06250

 

Bon il va falloir que je cuisine moins et que je bricole plus!!! D'abord, ça divertifiera ce blog, et puis ensuite, ça m'empêchera de prendre des kilos!!

A bientôt!

 

Posté par mon grain de sel à 16:31 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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