25 juin 2015

Fraises du jardin...

 

Le week-end dernier, pour un anniversaire à la maison, nous avons réuni une grande tablée de 27 personnes au jardin.

Il fallait donc plusieurs gâteaux et j'étais en train de les confectionner quand je me suis rendue compte que j'avais oublié d'acheter les cerises qui devaient devenir clafoutis!

Ca a été donc l'occasion de mettre mon grain de sel dans ma recette originelle et d'y ajouter les fraises de mon jardin! 

N'ayant pas pu y goûter Dimanche, pour cause de "grand succès" auprès de mes invités, je l'ai refait lundi pour une dégustation plus calme en petit comité!

Mais il est parti très vite aussi, il n'y aura donc qu'une photo à la sortie du four! J'ai donc ajouté des photos de mes fraisiers pour combler un peu le manque de photos de ce post!!

LE CLAFOUTIS AUX FRAISES

Une barquette de fraises

4 oeufs

120g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

60g de farine

1 pincée de sel

30cl de lait

10 cl de crème épaisse (une grosse cuillère à soupe)

beurre et sucre pour le moule

 

Préchauffez le four à 200°. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre roux, le sucre vanillé, la farine, la pincée de sel avec un fouet.

Ajoutez le lait et la crème.

Beurrez un moule et saupoudrez le avec une cuillère à soupe de sucre roux.

Déposez les fraises et recouvrez avec la pâte.

Enfournez pour 35 minutes.

Dégustez tiède ou froid.

 

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voilà une recette qui sent bon l'été et le soleil!

ah j'oubliais de vous montrer les jolies (et délicieuses!) barres chocolatées faite par ma fille à l'occasion de la fête des pères! Si vous voyez ces kits pour barres chocolatées dans le commerce, vous vous demandez peut-être comme moi si le résultat est fidèle aux images!

Eh bien, on a été bluffés! La preuve par l'image :

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A bientôt!

Posté par mon grain de sel à 12:09 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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