17 juillet 2013

Un apéro au soleil...

 

Mais qu'est ce qu'il m'arrive?

Où est passée la recette du goûter habituelle? Le soleil, la chaleur...voilà que j'ai eu envie d'un petit apéritif en terrasse, avec un petit en-cas un peu épicé, qui ferait penser à l'Espagne par exemple.

Et puis, je me suis dit que j'allais partager cette recette avec vous, à la place du traditionnel goûter!

J'ai découvert cette recette il y a peu de temps. Lors de l'article sur les spirales au chocolat, un commentaire de Françoise disait qu'elle déclinait cette recette pour l'apéritif.

Elle a bien voulu la partager avec moi, et la voici pour vous aujourd'hui!

 

LES SPIRALES AU CHORIZO

 

Un chorizo

1 oeuf

100g de gruyère râpé

une pâte feuilletée

 

Epluchez le chorizo, coupez-le en morceaux, et mixez-le au robot avec un oeuf et le gruyère.

Etalez cette crème sur la pâte feuilletée. Roulez et mettez au congélateur un quart d'heure.

Préchauffez le four à 180°.

Ensuite coupez des rondelles de 1 cm 1/2 environ, que vous posez sur du papier sulfurisé.

Enfournez pour 15 minutes.

Laissez refroidir.

 

DSC03820

DSC03822

merci Françoise!

DSC03824

 

 

 

 

Posté par mon grain de sel à 11:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,