06 novembre 2015

Les derniers fruits rouges du jardin

 

Même si l'automne a recouvert ma pelouse de larges feuilles orangées, il reste quelques traces de l'été avec les dernières framboises. 

Chouette! j'avais salivé devant une tarte chez "bricole et carton",elle était aux mûres et les dernières mûres que j'avais s'étaient déjà transformées en gelée!

Alors, je l'ai adaptée avec mes framboises. Et cela a été ma tarte chouchoute d'Octobre.

LA TARTE AMANDINE AUX FRAMBOISES

Il vous faut:

une pâte sablée

des mûres ou framboises, de quoi recouvrir le plat à tarte ( peut-être en avez vous congelé cet été, cela permet de piocher dedans tout l'hiver...)

Pour la crème d'amandes:

150g de poudre d'amande

100g de sucre

150g de beurre

3 oeufs

40g de maïzena

1/2 s de levure

1s de sucre vanillé

 

Etalez la pâte dans le moule à tarte. Préchauffez le four th.190.

Mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la poudre d'amande, la maïzena, le sucre vanillé, la levure.

etalez les framboises sur le fond de tarte, puis recouvrez avec la crème d'amandes. Si vous aimez, parsemez d'amandes effilées.

Enfournez pour 35 minutes environ.

Dégustez!

Je n'ai qu'une pauvre photo prise de justesse avant la disparition de ma part... la faute à cette recette délicieuse... dès que je la refais, elle disparaît trop vite!

DSC06294

Merci à bricole et carton pour la recette!

A bientôt!

 

Posté par mon grain de sel à 14:13 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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