08 septembre 2015

Comment faire durer l'été!

 

Les jours raccourcissent, ils refroidissent même... mais on n'a pas envie d'entrer dans l'automne, on n'est pas prêts, je ne suis pas prête!

Alors, je lutte, je cherche à me rebeller et je cherche comment! Ah j'ai trouvé: je vais faire un dessert estival!

Allez, les derniers abricots de l'étal du marché sont pour moi, pour une jolie tarte!

LA TARTE FINE AUX ABRICOTS OU AUX NECTARINES

Il vous faut 

une pâte sablée

une quinzaine d'abricots ou 4 à 5 nectarines (ça marche avec tous les fruits d'été)

des noisettes en poudre et en petits morceaux

de la cassonnade

 

Sur la pâte étalée, saupoudrez une couche de poudre de noisette. Cela empêchera le jus des fruits d'imbiber la pâte et de la ramollir pendant la  cuisson. Si vous n'aimez pas, vous pouvez remplacer par de la poudre d'amande par exemple.

Coupez les abricots en 2 et posez les "dos en bas" sur la pâte. Saupoudrez de cassonnade puis de noisettes  concassées.

 

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Enfournez à four préchauffé (190°) pour 30 minutes environ.

 

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Régalez -vous, cette tarte aux abricots a un petit goût acidulé. Pour un goût plus sucré, préférez les nectarines. Et, vous avez remarqué, pas de beurre, de crème, presque un dessert léger en somme!!

A bientôt!

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02 septembre 2015

Pour la pause thé...

 

Semaine de rentrée, semaine chargée! Dicton inconnu mais ô combien juste!

Je mentirai donc en disant que j'ai bricolé ces derniers jours, j'ai surtout passé du temps à faire des cartons pour le déménagement d'une de mes filles, passé du temps à mon boulot pour préparer cette rentrée scolaire avec ces fameux ateliers périscolaires!

C'est donc un bricolage de l'été que je vous propose. Il s'agissait pour moi de faire un plateau assorti à mon nouveau séjour, de style " industriel mais cocoon ". J'avais dans mon stock de "je l'achète car ça me servira un jour c'est sûr!" (vous avez sûrement aussi ce genre d'objets accumulés quelque part... non? rassurez-moi...), donc j'avais ce plateau en bois brut.

 

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j'ai donc sorti ma peinture noire et j'ai recouvert de 2 ou 3 couches selon les endroits. Ensuite, j'ai bien sûr ressorti mon pochoir "étoile" fait maison, découpé dans une feuille plastique. 

J'ai commencé à faire mes étoiles en tamponnant avec une éponge de façon légère. Puis, j'ai donné quelques coups de pinceau avec très peu de peinture dessus, afin de faire une impression vieillie, un peu passée par le temps.

J'ai aussi écrit des mots au pochoir lettres. Il faut juste bien doser les espaces entre les lettres... bon ce n'est pas parfait... c'est ce qui prouve qu'il est fait maison...

J'ai choisi des mots en rapport avec la pause thé. 

Ensuite, il faut bien 3 couches de vernis afin de passer de bons coups d'éponge sans crainte.

Et voilà, terminé! 

 

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Un petit bonus aujourd'hui? allez, une petite recette de smoothie banane, qui nous a ravi tout l'été à la maison!

Dans le blender, on met un yaourt, une banane  coupée en morceaux, un demi verre de jus d'orange. Au début, on mettait aussi une cuillère de miel, mais la banane sucre suffisamment.

On mixe le tout pendant quelques minutes pour une texture bien onctueuse, on verse dans 2 verres et on boit à la paille! miam...

 

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Bon une dernière photo, mon petit bijoutage de Juillet avec MY KIT( My-kit.fr)! superbe avec mes tenues blanches!!

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Voilà pour aujourd'hui! Passez une bonne fin de semaine!

A bientôt!

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24 août 2015

Le retour du grain de sel!

 

Comme vous l'avez peut-être remarqué, la petite pause s'est transformée en grande pause et a duré 2 mois!

Oh je n'ai pas arrêté de bricoler ou cuisiner pendant tout ce temps, hein! j'ai même photographié en pensant à vous, et en remettant à plus tard les articles ! Mais la blogosphère tourne souvent au ralenti l'été... je m'y suis mise aussi!

Alors, pour la reprise, voici une recette et quelques photos de mes bricoles estivales.

Comme on adore les abricots, je les achète par caissettes de 5 kilos. On les mange nature, j'en fais des confitures et des gâteaux! Comme celui-ci par exemple!

Voici une recette au titre qui me va bien : le gâteau rapide. Je l'appelle le gâteau rapide de Caro, car c'est ma copine qui me l'a donné, en pensant au blog, bien sûr!

C'est un gâteau aux fruits tout léger. On y ajoute des abricots, pêches... et cet hiver on y mêlera pommes, poires ou ananas.

LE GATEAU RAPIDE DE CARO

Mélangez

4 cuil à soupe de farine

4 cuil à soupe de sucre

1/2 sachet de levure

2 oeufs

100 g de beurre

2 cuil à soupe de lait

 

Ajoutez les fruits choisis en morceaux

une douzaine d'abricots, ou 4 pêches...

ou 4 pommes ou poires..

et mélangez.

Versez dans un moule et enfournez 30 minutes à 150°.

Une recette rapide qu'on sera contentes d'avoir à la rentrée, quand on sera débordées!

 

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 Et puis, j'ai cousu cet été. Grâce au chouette kit, je me lance dans la couture, cette fois, c'était pour un sac, une première pour moi! ( Merci à la blogueuse Souris Liberty pour son conseil pour le haut du sac!)

 

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Et je me suis même cousu un vêtement, mélange de tricot et tissu. Je ne peux vous donner de tuto, j'ai fait ça comme pour les pulls que je me tricote, c'est à dire, sans modèle à suivre! Du coup, je tricote et détricote sans cesse... Pour ce petit haut, j'avais en plus la contrainte d'un petit bout de tissu liberty, je devais faire avec!! 

Je vous mets quand même la photo pour vous donner une idée de couture-tricot : tricoter un demi-débardeur et ajoutez du tissu pour la moitié inférieure.

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J'ai ajouté une finition au crochet pour faire joli!

 

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Voilà pour aujourd'hui! (j'en garde pour une prochaine fois, pas folle la blogueuse!)

Bonne dernière semaine d'Août!

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04 juillet 2015

Une pause s'impose!

 

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Pour cause de départ en vacances, le blog sera en pause pendant une bonne partie du mois de Juillet!

Je vous souhaite un beau mois d'été...

 

 

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25 juin 2015

Fraises du jardin...

 

Le week-end dernier, pour un anniversaire à la maison, nous avons réuni une grande tablée de 27 personnes au jardin.

Il fallait donc plusieurs gâteaux et j'étais en train de les confectionner quand je me suis rendue compte que j'avais oublié d'acheter les cerises qui devaient devenir clafoutis!

Ca a été donc l'occasion de mettre mon grain de sel dans ma recette originelle et d'y ajouter les fraises de mon jardin! 

N'ayant pas pu y goûter Dimanche, pour cause de "grand succès" auprès de mes invités, je l'ai refait lundi pour une dégustation plus calme en petit comité!

Mais il est parti très vite aussi, il n'y aura donc qu'une photo à la sortie du four! J'ai donc ajouté des photos de mes fraisiers pour combler un peu le manque de photos de ce post!!

LE CLAFOUTIS AUX FRAISES

Une barquette de fraises

4 oeufs

120g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

60g de farine

1 pincée de sel

30cl de lait

10 cl de crème épaisse (une grosse cuillère à soupe)

beurre et sucre pour le moule

 

Préchauffez le four à 200°. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre roux, le sucre vanillé, la farine, la pincée de sel avec un fouet.

Ajoutez le lait et la crème.

Beurrez un moule et saupoudrez le avec une cuillère à soupe de sucre roux.

Déposez les fraises et recouvrez avec la pâte.

Enfournez pour 35 minutes.

Dégustez tiède ou froid.

 

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voilà une recette qui sent bon l'été et le soleil!

ah j'oubliais de vous montrer les jolies (et délicieuses!) barres chocolatées faite par ma fille à l'occasion de la fête des pères! Si vous voyez ces kits pour barres chocolatées dans le commerce, vous vous demandez peut-être comme moi si le résultat est fidèle aux images!

Eh bien, on a été bluffés! La preuve par l'image :

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A bientôt!

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19 juin 2015

Fête des pères...

 

3 articles de carterie... Pas très varié ce blog!

Dimanche, c'est la fête des pères.

Votre enfant rentre de l'école, déçu, car sa maîtresse n'a pas prévu la carte, le petit cadeau, le poème qui tirera une larme de l'oeil paternel?

Pas de panique, Super Grain de Sel est là!

Voilà le pliage qui vous sauve: le marque-page masculin!

Pour cela, il vous faut:

Du papier fantaisie (ou au pire, blanc et votre enfant le coloriera)

Un modèle à imprimer (il est dessous, je suis trop gentille...)

Un enfant (!)

Imprimer le modèle ce-dessous. ( Edit: suite aux commentaires, je me dois de préciser que, non, le dessin de droite ne représente pas un slip, mais ce qui sera le col de chemise!! ^^)

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Reportez-le sur une feuille fantaisie. ( je me suis mise contre une fenêtre et je l'ai fait par transparence.)

 

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Découpez les formes. Pliez le haut selon le trait. Posez la forme de droite sur celle de gauche, mettez de la colle sur le rabat du haut, et rabattez-le.

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voici la 3e forme.

 

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Pliez-la comme sur la photo.

 

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Repliez le côtés pour que les pointes se rejoignent.

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Posez la cravate sur la forme identique que vous voyez ( en bleu pour moi). Et collez.

 

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Faites écrire un petit mot doux ...

 

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A offrir tel quel ou avec un livre!

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Bon week end!

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11 juin 2015

Enveloppe fantaisie

 

Un article tous les 10 jours? De mieux en mieux!!

Pas trop le temps de bricoler en ce moment, et en cuisine, les gâteaux se font plus rares, car: été, maillot, short... vous voyez, quoi...

J'ai toutefois un petit tuto à vous proposer, tout simple, tout bête, trouvé sur Pinterest.

Je devais mettre une enveloppe dans une boîte lors d'un anniversaire, et je me suis souvenue de cette enveloppe fantaisie, rapide à faire!

Prenez une feuille 30x30 cm. Dessinez 4 cercles en faisant le tour d' un petit bol par exemple.

 

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Cercles pas très visibles sur la photo...

 

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Découpez-les et pliez-les en 2.

 

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Disposez-les ensemble, en quinquonce. Les bords doivent former un carré. 

 

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Collez, et pliez en alternant, dessus, dessous,...

 

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Et puis c'est tout!

Ah si, mettez le billet et le petit mot à l'intérieur...

 

J'ai aussi bricolé un joli bracelet, avec ma box "my kit" du mois de Mars.(clic ici)

 

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J'ai reçu la photo de Rose, qui a testé le gâteau ultra moelleux! Elle va être promue Testeuse officielle! Merci Rose!

 

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A bientôt!

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29 mai 2015

Pliage pour la fête des mères

 

Eh oui, la fête des mères est dans 2 jours!

J'ai proposé ce pliage à un atelier enfant à l'école, des enfants de 10-11 ans. Mais je l'ai également fait avec des adultes. 

Il s'agit d'une boîte à explosion, qui s'ouvre en grand quand on enlève le couvercle.

On peut y coller des photos, comme une grande page de scrapbooking... Pour rester dans le thème de la fête des mères, on y mettra des photos de nous avant,maintenant, des photos de nos enfants... On peut alterner et photos et petits mots...

On peut aussi y cacher des chocolats, un petit foulard, un joli collier...

Pour cette boîte, il vous faudra une grande feuille de 30x30 cm et une plus petite de 15x15. Je l'ai choisie avec des motifs, c'est pour le couvercle.

Coupez la feuille unie pour obtenir un carré de 27x27 cm.

Puis, tracer des points tous les 9 cm sur les 4 bords. Et tirer les traits ou faire les plis directement à l'aide d'une règle, pour des plis bien nets. Regardez le croquis. Vous obtenez un quadrillage de 9 carrés de 9 cm de côté.

 

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Sur les 4 carrés situés sur les coins, tracez une diagonale. Elle part du coin de la feuille. ( regardez le croquis ci-dessus, je les ai dessinées.)

Plier tous ces traits à l'aide d'une règle si vous les avez tracés au crayon. ( si on plie directement au lieu de tracer au crayon d'abord, on gagne du temps, pas besoin de gommer les traits ensuite.)

Regardez la photo ci-desssous pour voir la façon de plier. Les traits horizontaux et verticaux seront pliés comme des "vallées": en V.

 

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Les diagonales, elles, seront pliées en "montagne" : en /\

Maintenant, vous pouvez décorer en collant papier, ruban, motifs...

Passons au couvercle :

Dans une feuille, coupez un carré de 14.5 cm de côté.

Marquez des points à 2.5 cm du bord sur les 4 côtés. Regardez le croquis ci-dessous pour plus de clarté.

 

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Tracez puis pliez vos traits, ou pliez directement.

Coupez comme sur la photo, J'ai fait les traits au crayon rouge!

Il ne vous reste plus qu'à coller le couvercle en mettant la colle sur les petits rabats.

 

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C'est terminé!

 

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Qu'allez vous mettre à l'intérieur?

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19 mai 2015

Quand férié rime avec goûter...

 

Parce qu'un jour férié, on a du temps...

Chacun a ses occupations dans la maison. J'entends de la musique (les jeunes ne font rien sans musique...), l'homme de la maison passe avec une semelle à la main, "tu n'aurais pas vu la 2ème?", j'aime quand la maison vit...

alors, je sors mon matériel, et je cuisine... Une recette vue sur Pinterest (clic), un gâteau ultra moelleux paraît-il...

le titre disait vrai... Les commentaires au dessert furent : hmmmmmmm... Je n'ai rien obtenu de plus clair!

C'est un gâteau nature, nous l'avons accompagné de fraises, c'etait parfait. Il sera aussi délicieux au goûter.

 

LE GÂTEAU AU LAIT ET SEMOULE ULTRA MOELLEUX VANILLE CITRON

 

75 g de beurre mou

200 g de sucre

2 cuil. à soupe de vanille liquide

zeste d'un demi citron ( je n'en avais pas , j'ai zappé)

jus d'un citron ( un tiers de verre de Pulco pour moi)

2 gros oeufs 

200 g de farine

100 g de semoule fine de riz (à dessert)

1 sachet de levure

330 ml de lait

 

Préchauffer le four à 180°.

Battre  les œufs, le sucre, le beurre, la vanille et les zestes. A part, mélanger la farine, la semoule et la levure. Ajouter ce  mélange au premier. Ensuite, ajouter petit à petit le lait et le jus de citron. 

Verser dans un moule à manqué pas trop grand pour avoir un gâteau épais.

Enfourner 40 minutes.

il est vraiment super moelleux, et son  goût est extra!!

 

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Merci aux lectrices qui ont testé des recettes publiées.

Rose et ses petits muffins au citron,

 

rose avril

 

et Mach' (du blog 4 décos)et son brownie.

 

brownie 4 decos mach

 

A bientôt! ( pour l'anecdote, mon mari n'a pas retrouvé sa semelle perdue.... devrais-je m'en étonner? est-ce que chez vous aussi les hommes ne savent pas chercher?)

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06 mai 2015

Du chocolat!

 

Un titre qui ne peut qu'attirer tout le monde!! 

Des vacances, des gourmands, un goûter... un brownie au chocolat!

Je n'avais pas fait de brownie depuis longtemps, je suis allée chercher la recette de base chez "gâteaux and co". Cette gourmande y ajoute mars, snickers et autres confiserie... Je n'en avais pas, j'ai donc fait avec des gros morceaux de chocolat au lait et blanc!

 

La recette :

2 oeufs

100 g de sucre roux

100g de farine

150g de chocolat

150g de beurre

pépites, ou noisettes ou barres chocolatées en morceaux

 

Préchauffez le four. Mélanger les oeufs, le sucre, puis la farine. Faites fondre le chocolat et le beurre et ajoutez au mélange.

Remplissez le moule et versez dessus les morceaux de chocolat concassé ou ce que vous avez choisi..

Enfournez pour 25 minutes.

Laissez refroidir, et régalez- vous!

 

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A bientôt!

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