03 mars 2016

C'est la mi-carême!

 

Mon précédent article vous a laissées dubitatives, je le sens.... le produit ménager, même bio, même fait maison, ça ne vous emballe pas plus que ça...

Bon, je viens me faire pardonner, et vous faire saliver! C'est la mi-carême aujourd'hui, alors je vous sors ma recette, toute prête pour un article, depuis la chandeleur et Mardi-gras (manque de temps...)

Je l'ai trouvée sur le blog "aux délices du palais".

Il s'agit d'une recette de beignets, ultra rapide, sans repos de la pâte, bref, pour une envie de beignets soudaine. Ou pour une maman qui rentre du travail et à qui ses enfants disent: " Maman! tu vas nous faire des beignets comme c'est la mi-carême aujourd'hui? " 

(Pour la minute culturelle, voici le pourquoi des crêpes à la mi-carême : Depuis le début du Carême, par le passé, chaque famille mangeait "maigre", et les oeufs de leurs poules commençaient à abonder à la maison. Puisqu'ils ne pouvaient se conserver plus d'une vingtaine de jours, il  fut convenu de les utiliser en confectionnant des crêpes!)

LES BEIGNETS EXPRESS

2 oeufs

40g de sucre

150 ml de lait

1 c à s de fleur d'oranger

1 sachet de sucre vanillé

250g de farine

1 sachet de levure

1 pincée de sel

1 c à s d'huile

Mélangez tout dans l'ordre, et disposez des cuillérées de pâte dans l'huile chaude.

Saupoudrez de sucre et dégustez chaud, on les a adorés : croustillants dehors et moelleux à l'intérieur.

 

DSC06587

 

 

DSC06590

 

 

Et vous, que faites vous pour la mi-carême?

Posté par mon grain de sel à 18:52 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,


28 février 2016

Nature

Un mois sans article, comment ça s'explique? apparemment, une semaine de vacances, des journées bien chargées et pour finir une petite semaine sans internet suffisent pour oublier de bricoler, photographier et publier des articles!

Pour ma "rentrée", je n'ai pas bricolé ni cuisiné. Ce matin, je lisais un magazine (c'est dimanche, canapé + cheminée + lecture post-petit déj'), et j'y vois une recette de produit ménager naturel à base d'écorces d'orange. Une ampoule dans mon cerveau clignote alors me rappelant que j'avais pressé 3 oranges une demi-heure plus tôt ( oui, je sais, j'ai une mémoire d'éléphant! )

Je me lève donc précipitamment pour concocter cette recette en pensant que j'allais la partager avec vous juste après: et me voilà!

C'est un peu bateau comme phrase, mais ce qui est naturel, écolo ou bio, m'interpelle. Ma lessive et mes produits de ménage sont bio, j'ai un composteur, j'achète des fruits et des légumes bios...

On a toutes entendu parler des vertus du vinaigre, du bicarbonate, des huiles essentielles, qui pourraient remplacer tous nos produits chimiques.

Cette recette simple m'a donc tentée. 

Verser dans un bocal, les écorces de 3 oranges (bio, c'est mieux), un petit verre et demi de vinaigre blanc et un demi litre d'eau.

 

DSC06644

 

Laisser macérer 2 semaines. (J'ai mis le tout dans un bocal à conserves et je vais le laisser au sous-sol). Passer dans un chinois et verser dans une bouteille, c'est prêt: faîtes du ménage ;) Ce produit est idéal pour laver les sols mais aussi pour dégraisser, désodoriser, désinfecter, ...

 

DSC06645

 

 

C'est quand même un article moins fun qu'une recette! Promis, je ferais plus de gâteaux que de produits ménagers! Mais, moins d'achats de produits = Plus d'argent pour s'acheter des petits trucs plus sympas!

 

Avant de terminer, merci à Caro qui m'a envoyé la photo du namandier, qu'elle a testé. (recette ici). D'après le sourire de Pauline, je pense que le gâteau a été aprécié!

 

V__67DD - Copie

 

 

A bientôt!

Posté par mon grain de sel à 12:25 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

22 janvier 2016

le namandier

 

Le namandier est un gâteau où la poudre d'amande remplace la farine. Je ne le connaissais pas avant de l'avoir vu chez

gâteaux and co. Et je la remercie d'avoir publié cette recette, car il est tout simplement délicieux!

Comme je suis une fille sympa (si,si...) je me suis dit que j'allais le partager avec vous. Ne me remerciez pas, on est comme ça, les bloggueuses : on partage tout, ou presque!

Le namandier

Il vous faut:

200g de poudre d'amandes

200g de sucre

4 oeufs

100g de beurre

70g de chocolat cassé en morceaux (c'est meilleur que les pépites)

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la poudre d'amandes et le sucre. Ajouter les oeufs et le beurre fondu. Bien mélanger. Ajouter les grosses pépites de chocolat.

Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 35-40 minutes à 180°.

Vérifier la cuisson.

Déguster.

 

DSC06553

 

 

DSC06556

 

Je ne rangerais pas la recette trop loin si j'étais vous... On va vous le réclamer souvent!

A bientôt!

Posté par mon grain de sel à 17:03 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

13 janvier 2016

C'est du béton.

 

Me voici devenue maçon pour quelques heures, le temps de tester le béton. Mais un béton spécial puisqu'il s'agit de béton créatif.

DSC06551

 

Je n'osais pas me lancer, par peur de la difficulté éventuelle. Mais c'est souvent le cas, une fois décidée, on se rend compte que c'est parfaitement faisable et même parfois facile...

La difficulté, ici, réside dans le mélange d'eau et de poudre de ciment, afin d'obtenir une belle pâte, pas trop molle, ni trop ferme. J'ai gonflé des ballons de baudruche et je les ai calé sur des supports, genre vase, ou autre. Il ne faut pas que les ballons bougent pendant qu'on les badigeonne d'une couche de béton à l'aide de spatule.

J'ai donc suivi les instructions du pot. J'ai badigeonné les ballons, et les ai laissé sécher 24h.

 

DSC06384

 

 

Ensuite, il faut couper le haut du ballon en le tenant afin de le dégonfler lentement plutôt que le crever.

enfin, j'ai peint l'intérieur de mes coupes, qui me font penser à des oeufs éclos, un peu étranges, peut-être de dinosaures, allez savoir...

Une bougie, et voilà!

DSC06398

 

 

DSC06400

 

 

DSC06401

 

 

Voilà, je voulais partager avec vous ce produit, qui n'est pas très connu pour le loisir créatif, mais qui peut avoir pas mal de potentiel, je trouve. Pas vous?

A bientôt!

Posté par mon grain de sel à 16:32 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

04 janvier 2016

Bonne année!

images (3)

 

Je vous souhaite à toutes une bonne année 2016!

Profitons de ceux qui nous sont chers, et pensons aussi à nous laisser un peu de temps, pour vivre et profiter du temps présent tout simplement.

Posté par mon grain de sel à 14:49 - - Commentaires [13] - Permalien [#]


30 décembre 2015

Mon beau sapin!

 

roi des forêts... etc etc...

Tiens, c'est le 2e article que je commence avec une chanson! Je n'en ferais pas une habitude, ça doit être l'esprit de Noël qui m'inspire.

Bref, je vous emmène en cuisine, aujourd'hui, pour vous montrer mon sapin feuilleté, vu sur Pinterest, et joyeusement copié à de multiples occasions pendant ces fêtes.

C'est tout simple et c'est rapide! Celles qui me connaissent comprendront mon attirance pour cette recette!

LE SAPIN FEUILLETE

Il vous faut

2 pâtes feuilletées ( vous pouvez modifier et choisir des pâtes sablées ou briochées, et même des pâtes à pizza!)

du St Morêt

Quelques tranches de saumon

du gruyère râpé

du poivre

 

Etalez la pâte. Tartinez le St Morêt, poivrez. Etalez le saumon et saupoudrez de gruyère râpé.

Refermez avec la seconde pâte feuilletée. Découpez une forme de sapin (comme la photo).

 

DSC06527

 

Gardez les chutes que vous couperez en bandes et que vous entortillerez.

coupez des lanières de chaque côté, sans aller jusqu'au milieu: laissez un tronc en quelque sorte.

Entortillez chaque lanière et appuyez l'extrémité sur la feuille de cuisson.

 

DSC06528

 

Badigeonner de jaune d'oeuf ou de lait.

Enfournez à 190° pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Présentez le sapin sur la table, les invités déchireront les tortillons pour les déguster!

 

DSC06529

 

 

DSC06531

 

 

Autre recette pour changer la garniture:

Emincez une échalote, mélangez avec du fromage frais ( 4 kiri, st morêt, carré frais...) du sel du poivre et 6 batônnets de surimi.

tartinez.

 

Et en version gourmande: 

Tartinez de Nutella! Laissez parler votre imagination...

C'est le succès assuré! 

Je vous souhaite une bonne fin d'année.

A bientôt!

 

Posté par mon grain de sel à 12:03 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

14 décembre 2015

Dans sa maison un grand cerf...

 

regardait par la fenêtre... que de souvenirs d'école avec cette chanson!

DSC06454

Ce n'est pourtant pas cette chanson qui nous a inspiré le calendrier que je vais vous montrer. C'est Lolo du blog "les p'tites décos de lolo".

Ma fille de 14 ans voulait faire un calendrier pour sa copine. Un calendrier qui commencerait le 10 Décembre, mais ce n'était pas grave puisqu'elle voulait en fait lui offrir pour son anniversaire! Original mais très bonne idée, je trouve.

Je lui ai donc montré le calendrier fait par Lolo, inspiré du jeu "SOS Ouistiti". L'idée lui a plu, et la voilà enfermée dans le bureau toute une soirée, avec carton, cutter, pics à brochettes, ... pour créer sa maison.

Elle a donc découpé les murs et le toit dans du gros carton d'emballage et fait le montage avec un gros scotch transparent.

Elle a découpé une porte, qui servira à aller chercher son cadeau chaque jour.

Sur chaque côté, il faut percer des trous qui serviront à mettre les pics. Chaque pic est numéroté.

 

DSC06451

 

Attention de ne pas fixer le toit tout de suite, il faut d'abord installer les surprises à l'intérieur! Entourez les surprise d'une ficelle afin des les accrocher aux pics.

Les numéros des pics devront être placés par ordre croissant du bas vers le haut, afin que les paquets puissent tomber facilement quand on tire le pic du jour.

Voilà le résultat de ses heures de travail! Je trouve qu'elle s'en est très bien sortie.

 

DSC06449

 

 

DSC06452

 

 

DSC06453

 

 

Il était un peu tard pour vous montrer un calendrier de l'avent mais vous pouvez mettre l'idée de côté pour l'année prochaine!

 

Ah, j'oubliais, je participe au défi de l'Avent de Camille et Audrey, du blog "Camdreybricolent", avec mon calendrier de l'Avent, façon boules de loto! Allez visiter leur blog, chaque jour, elles nous proposent des idées pour Noël!

DSC06406

A bientôt!

Posté par mon grain de sel à 15:06 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

30 novembre 2015

Dans mon calendrier...

 

Hélas, nous sommes le 30 et je n'ai pas eu le temps de faire un nouveau calendrier de l'Avent... Je doute avoir le temps aujourd'hui...

Toutefois, j'ai tout de même quelque chose à vous montrer! C'est plus une idée qu'un bricolage.

L'an dernier, dans un article avec un tuto de calendrier, je vous avais demandé ce que vous mettriez dedans pour changer des chocolats. J'aime les chocolats, mes filles aussi, mais j'aime aussi y ajouter par ci par là des petites surprises.

Ma dernière ayant 14 ans, j'avais trouvé excellente, l'idée d'une lectrice dans un des commentaires : faire des JOKERS, donnant droit à des choses pas forcément autorisées d'habitude... Avoir le droit de transgresser les règles : vous imaginez que ça ne peut que plaire à un(e) ado...

Alors, voilà les jokers trouvés quelquefois par ma fille, à la place des chocolats traditionnels: (je les avais gardé précieusement afin de vous les montrer, n'ayant pas eu le temps de le faire l'année dernière... quoi, j'étais à la bourre, vous croyez? hum hum...)

 

DSC06404

 

 

Aah, avoir le droit de montrer son joker quand maman dit d'aller au lit... le bonheur ( à n'utiliser que lorsqu'il n'y a pas d'école le lendemain ou qu'on commence plus tard... ben oui, quand même...c'est une liberté relative au pays des Mamans...)

Où présenter son joker pour dîner devant la télé plutôt qu'à table, Youhou! une liberté de fou, je vous avais prévenu!!

 

DSC06405

 

 

Quoi de mieux qu'un dimanche en pyj'? Rien pour une ado!

Et bim, le joker à agiter sous le nez de Maman, qui dégage donc la table en maudissant cette idée de joker.... ggrrrr.

 

DSC06403

 

Et celui-là, c'est celui qui dit : le chocolat ou le cadeau est un peu trop gros pour le calendrier de l'avent, va échanger ce bon contre le gros chocolat! ( et n'oubliez pas de récupérer ce bon pendant l'échange, hein, sinon ils vous le redonnent le lendemain les malins!)

 

voilà, c'était l'article Idées pour le calendrier de l'avent!

N'hésitez pas à partager les vôtres dans les commentaires, ou allez lire les idées données par les lectrices l'année dernière : c'est ICI.

Posté par mon grain de sel à 11:17 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

22 novembre 2015

Un calendrier de...

 

Oui un calendrier de l'Avent, vous l'aurez deviné! Plus le temps de poster des articles depuis quelques temps, mais en voyant que les autres blogs avaient commencé leurs préparatifs, je me suis dit qu'il me fallait vous proposer un calendrier!

Nous l'avons crée avec l'une de mes filles. Elle voulait en faire un, mais emmener le matériel pour le faire dans son studio d'étudiante.

Les contraintes: il fallait pouvoir emmener le matériel dans le train, donc du matériel qui ne prendrait pas de place, et faire un calendrier assez plat ... car il fallait le  ramener ensuite par le train également!

Nous nous sommes donc décidées pour des petites boîtes carrées collées sur un carton plat carré aussi. Un choix de papier assortis et quelques motifs cartonnés sur le thème Noël! Il ne faut pas grand chose finalement pour confectionner un calendrier pas cher et fait maison! Tout ce qu'il faut pour convenir à mon blog: donner à chacune l'envie de se mettre au bricolage facile!

Voici le modèle à reproduire sur vos 24 feuilles de papier:

 

DSC06391

 

 

Des carrés de 4 cm de côté.

 

DSC06392

 

 

Collez ensuite les petits rabats en montant votre boîte. Collez les ensuite sur une feuille légèrement cartonnée, une feuille craft pour nous ( 30x30 cm).

 

DSC06393

 

Quelques décors de Noël...

 

DSC06395

 

Et une déco spéciale pour la dernière!

 

DSC06396

Bon Dimanche!

 

Posté par mon grain de sel à 13:34 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

06 novembre 2015

Les derniers fruits rouges du jardin

 

Même si l'automne a recouvert ma pelouse de larges feuilles orangées, il reste quelques traces de l'été avec les dernières framboises. 

Chouette! j'avais salivé devant une tarte chez "bricole et carton",elle était aux mûres et les dernières mûres que j'avais s'étaient déjà transformées en gelée!

Alors, je l'ai adaptée avec mes framboises. Et cela a été ma tarte chouchoute d'Octobre.

LA TARTE AMANDINE AUX FRAMBOISES

Il vous faut:

une pâte sablée

des mûres ou framboises, de quoi recouvrir le plat à tarte ( peut-être en avez vous congelé cet été, cela permet de piocher dedans tout l'hiver...)

Pour la crème d'amandes:

150g de poudre d'amande

100g de sucre

150g de beurre

3 oeufs

40g de maïzena

1/2 s de levure

1s de sucre vanillé

 

Etalez la pâte dans le moule à tarte. Préchauffez le four th.190.

Mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la poudre d'amande, la maïzena, le sucre vanillé, la levure.

etalez les framboises sur le fond de tarte, puis recouvrez avec la crème d'amandes. Si vous aimez, parsemez d'amandes effilées.

Enfournez pour 35 minutes environ.

Dégustez!

Je n'ai qu'une pauvre photo prise de justesse avant la disparition de ma part... la faute à cette recette délicieuse... dès que je la refais, elle disparaît trop vite!

DSC06294

Merci à bricole et carton pour la recette!

A bientôt!

 

Posté par mon grain de sel à 14:13 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,