02 juillet 2013

Sablés de Normandie

 

Une semaine sans vous donner une idée de goûter! 

Il faut que je répare ça...J'ai découvert cette recette il y a de nombreuses années; mais je la fais peu souvent, j'ignore pourquoi car on les adore à chaque fois.

Cette année, mes filles les avaient réalisé pour la fête des pères. Ce fut un cadeau TRES aprécié!

 

LES SABLES DE CAEN

200g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

180g de beurre

280g de farine

3g de cannelle en poudre

2 cl de pommeau

2 cl de calvados (vous pouvez mettre 4 cl de pommeau si vous craignez que le calvados soit fort, mais on ne sent qu'un bon goût de pomme! )

Mélanger tous les ingrédients en terminant par le pommeau et le calvados. Former une boule et mettre au frigo une heure.

Remplir avec les doigts des moules à muffins beurrés et sucrés sur une épaisseur de 2 cm. Il doivent être épais.

Cuire à 180° pendant 13 minutes environ. Ils ne doivent pas colorer, sauf le bord, mais légèrement.

Ils doivent être un peu mous quand vous les sortez du four, ils durciront en refroidissant. S'ils cuisent trop, ils seront trop durs.

A déguster avec un bon jus de pomme, restons normands jusqu'au bout!

Et voilà !

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Si vous avez des idées ou des conseils, ou si vous voulez juste donner votre avis, c'est avec plaisir que je lirai vos commentaires!

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25 juin 2013

L'été dans la maison!

 

Souvenez-vous, dans les précédents articles, je faisais entrer le printemps dans ma maison...

De la même manière, quand viennent les beaux jours, je change la déco afin de la rendre plus estivale!

Encore plus cette année! Le soleil se faisant rare, j'abuse de couleurs sable, bleu gris,...

Je commence à la porte d'entrée: une petite maison en mdf devient cabane de plage, avec des rayures, et du collage de quelques motifs papier...

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Puis sur une étagère, mon bois flotté s'expose. (voilà pourquoi mon visage ne bronze pas à la plage, j'ai toujours la tête baissée pour ne pas louper ces jolis morceaux de bois flotté!)

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Et puis la pendule s'est aussi mise à l'heure d'été... un couvercle de caisse de vin en bois taillé en rond. Des rayures, encore, et des galets et du bois flotté pour les chiffres.

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Et puis, pour accrocher toutes nos photos de vacances, il fallait bien un pêle-mêle! J'ai découpé un carré de 50x50 dans un calendrier de carton (à récupérer dans les entreprises). Je l'ai recouvert de toile de lin en agrafant derrière. Puis j'ai entrecroisé de la ficelle que j'ai aussi agrafé derrière. Et pour cacher les jonctions, j'ai collé au pistolet à colle des petites fleurs bleues en tissu.

Toujours ces couleurs qui rappellent le sable et la mer...

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Voilà, je vous laisse, je vais me mettre du monoï!!

 

 

 

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21 juin 2013

Voilà le goûter!

 

 

J'adore aller voir les recettes proposées sur les blogs, je me fais envie, je choisis... et je cuisine!

Voilà le goûter que j'ai proposé aux enfants (et pas que!!) ce mercredi.

J'ai trouvé cette recette chez ma p'tite popotte, allez-y, vous y trouverez pleins de recettes appétissantes.

 

LES SABLES PATE A TARTINER ET PEPITES DE CHOCOLAT

 200g de farine

* 100g de beurre mou

* 90g de sucre

* 3 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner ( sophitella ou autre...)

* 1 oeuf

* 75g de chocolat  concassé grossièrement 

 

 

Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre.

Ajouter la pâte à tartiner puis la farine.

 Incorporer petit à petit le beurre mou. Bien mélanger.

 Concasser grossièrement le chocolat et l'incorporer au mélange. Bien mélanger.

 Former une boule, la filmer et la mettre au frais pendant une heure.( moi, je suis pressée, je mets au congélateur un quart d'heure!)

Préchauffer le four à 180°.

 Etaler à l'aide d'un rouleau  sur une épaisseur de 4 à 5  mm.

Découper à l'aide d'un emporte pièce.

 Déposer sur une feuille de cuisson.

Mettre au four pendant 12 minutes à 180°C.

 Laisser refroidir.

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Avec cette recette je participe au concours du blog "Ma p'tite popotte".

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Je vous laisse, je vais croquer dans un sablé pendant qu'il en reste!

BONNE JOURNEE !

 

 

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18 juin 2013

Des lectrices à l'honneur 2

 

 

Mes recettes vous ont fait envie, j'en suis ravie!

Certaines les ont testé, goûté, et m'ont envoyé la photo!

Alors, une fois encore, les voici à l'honneur:

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Voici les biscuits du soleil de Chloé, cuisinés dans son petit studio d'étudiante. Ils lui ont sûrement donné du courage pour ses révisions!

 

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Les spirales au chocolat au lait ont bien plu à la famille de Rose m'a-t-elle dit...

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Les enfants d'Elodie se sont régalés paraît-il avec ces beaux cookies super moelleux!

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Elodie, qui avait gagné le tirage au sort, avait reçu parmi ses cadeaux, un kit brownies. Le voici réalisé, juste avant d'être dévoré!!

 

Merci à vous, cela me fait plaisir de voir mes recettes partagées. N'hésitez pas à m'envoyer vos réalisations culinaires ou encore vos bricolages issus de mes articles.

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Ainsi, suite à mon article sur les grosses fleurs en papier de soie, Chloé en a suspendu plusieurs dans sa chambre.

 

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Jolie idée!

 

A BIENTOT !

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12 juin 2013

Envie de légèreté...

J'avais envie d'été...

Je garde toujours tout.

C'est un défaut il paraît, mais je préfère penser que c'est une qualité. Ainsi, j'ai toujours de quoi bricoler une déco vite fait et pas chère...

Dans un précédent article, j'avais travaillé avec du grillage à poule. J'en ai toujours un stock...

Et puis j'ai aussi du bois flotté, que je ramasse chaque fois que je vais à la plage (avec des galets, et des coquillages... bref, c'est plus fort que moi...)

J'ai redécoupé quelques papillons de papier, que j'ai entortillé avec du fil de fer! Oh, ils volent autour du grillage!

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Tout bête! mais j'aime bien...

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05 juin 2013

un goûter au soleil!

Le mercredi, c'est le jour des enfants... C'est le jour où on leur sert leur repas préféré le midi (" c'est trop bon saucisse-purée maman!"  ils sont ravis et ça nous a pris 5 minutes!)

C'est aussi le jour où on fait le taxi pour aller chez le médecin, à la danse, chez le dentiste, au judo... bref, le jour des enfants, on a dit, pas le jour des mamans!

Et au goûter, qu'est ce qu'on leur prépare?

Des spirales au chocolat! Miam, et ils seront servis dans le jardin aujourd'hui, chouette!

 

LES SPIRALES AU CHOCOLAT

100g de chocolat

une pâte brisée 

150g de farine

60g + 30g de beurre

60g de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

une cuillère à soupe d'eau

Faire fondre le chocolat avec 30g de beurre et l'eau.

Dans un saladier, mélanger 60g de beurre ramolli, le sucre, le jaune d'oeuf, la farine et le chocolat fondu. Former une boule.

Dérouler la pâte, poser la boule de pâte au chocolat dessus et étaler afin de recouvrir totalement la pâte du dessous.

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Rouler les 2 pâtes ensemble. Placer le rouleau 30 minutes au frigo.

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Préchauffer le four à 200°.

Sortir le rouleau et couper des rondelles de 2 cm de large à peu près.

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Poser sur du papier sulfurisé et enfourner pour 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir.

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BON GOUTER!

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30 mai 2013

Brazil!

Le soir, j'aime tricoter, broder, lire, crocheter... Mais en ce moment, rien en cours!

Alors, quand sur un rayonnage de la Fnac, ce petit livre m'a fait de l'oeil, je me suis dit : pourquoi pas?

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je n'avais jamais essayé de faire de bracelet brésilien. Mais j'ai plein de fils à broder dans un sac, qui attendent sagement qu'on s'occupe d'eux... il n'en fallait pas plus pour que je m'y mette.

Au bout de 10 minutes, j'ai été rejointe sur le canapé par une puis deux de mes filles, et....un noeud avant, un noeud arrière...j'adore!

C'est un peu addictif, en fait. Une fois fini le bleu et jaune, on a envie de faire un large en rose et gris... puis un autre... Bref, je vous conseille d'essayer si ce n'est pas encore fait!

Un pour toutes les filles de la famille, quelques uns d'avance pour les copines qui fêtent un anniversaire...

Mon grain de sel: je ne fais pas de noeud autour du poignet. Le bracelet se détend au fur et mesure des douches et devient trop grand. je mets un anneau d'un côté et un petit fermoir de l'autre. Ainsi, on peut assortir son bracelet à ses tenues et changer quand on veut.

Je ne vous donne pas la technique, ce n'est pas facile à expliquer sans schéma, mais vous trouverez ces petits livres spécialisés partout ou bien vous trouverez des vidéos sur internet!

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A VOS FILS!

 

 

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24 mai 2013

L'idée cadeau dernière minute!

 

 

 

 

Oui, c'est dimanche la fête des mères!

Oui, on s'était promis que, cette année, on s'organiserait... On trouverait LE cadeau parfait des semaines avant LA date!

Oui, le temps a passé encore plus vite que d'habitude cette année!

Alors, NON, on n'a toujours pas le cadeau pour la fête des mères!

Moi, je suis restée petite fille, j'aime bien faire moi-même le cadeau que j'offrirai à ma mère! Alors, je vous ai trouvé une idée très rapide à faire une fois le matériel trouvé (une demi-heure).

On a toutes un cadre vide qui traîne... (Si on a encore le temps, on peut aller acheter un cadre basique au supermarché)...

Il faut aussi un peu de grillage à poules : ça se trouve dans les magasins de bricolage. Prenez-en un mètre, il vous en restera pour faire d'autres décos après, on en reparlera.

Il faut un petit tube à essai ou une petit vase, des formes découpées dans du papier fantaisie ( décalquées ou découpées  à la machine comme pour moi), deux petites pinces à linge, un ruban ou une dentelle, du fil de fer ou de la ficelle.

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Peignez le cadre de la couleur voulue. Au dos, agrafez le grillage que vous avez découpé à la taille du cadre avec une pince coupante.

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Attachez le tube avec le fil de fer ou la ficelle au grillage.

Collez les formes de papier sur des mini pinces à linge.

Décorez le tube avec la dentelle... vous la fixez derrière avec de la colle. Vous collez une petite forme en papier dessus.

C'EST TOUT!

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Pour l'offrir, vous mettez une fleur dans le tube, et vous accrochez un petit mot à une pince.

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Il pourra être laissé comme ça, ou devenir un pêle mêle pour mettre quelques photos.

Accroché dans la chambre, il peut aussi servir à accrocher boucles d'oreilles et colliers au grillage.

J'espère vous avoir donné une idée... pour la fête des mères, ou autre.

Oh, je crois que je vais m'en faire un aussi...Ben oui, pour ma fête! c'est demain la Sainte Sophie!

BONNE JOURNÉE !

 

EDIT : Coline, dans son commentaire, a eu une bonne idée. Elle mettrait des chocolats dans le vase...Bravo Coline, j'adore ton idée!

 

 

 

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20 mai 2013

Un Goûter du Lundi!

C'est un week-end prolongé mais un week-end bien pluvieux...Va-t-on avoir le moral en berne pour autant?

Mais non, c'est mal me connaître! Ici, on en profite pour aller en cuisine, on sort de quoi faire du sucré! Ca réconforte!

Les fruits d'été ne sont pas encore là, c'est pas grave... pommes, bananes...ça me va! Dans le placard, des flocons d'avoine, de la cassonnade...oh, que vois-je? du sophitella... J'ai tout ce qu'il me faut, au boulot!

 

CRUMBLE POMMES BANANES SOPHITELLA

3 pommes

2 ou 3 bananes

de la pâte à tartiner (sophitella ou autre) (recette du sophitella ici)

150g de farine

50g de flocons d'avoine

200 g de cassonnade

180g de beurre

Dans un plat à gratin, mettez les pommes épluchées et coupées en morceaux, et les bananes en tranches.Ajoutez des cuillères à soupe de pâte à tartiner par-ci par-là, à votre gôut!

Dans un saladier, mélangez farine, flocons d'avoine, cassonnade, beurre. Mélangez pour obtenir un mélange sableux, avec des morceaux. N'hésitez pas à rajouter de la farine si cela forme trop une boule.

Eparpillez le mélange sur vos fruits.

Enfournez une grosse demi-heure à 190°.

Dégustez tiède.

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(oh, un rayon de soleil sur mon gâteau!)

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Elodie, notre gagnante du tirage au sort,m'a raconté qu'elle avait essayé le sophitella au chocolat blanc, je vous cite ses propres mots : "c'est une tuerie!" Je vois bien ça sur des crêpes...tiens, je vais retourner dans ma cuisine, moi!!

 

BON LUNDI DE PENTECOTE!

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16 mai 2013

Le facteur est passé!

Ca y est, Elodie, la gagnante du tirage au sort, a reçu son petit colis!

Je peux donc vous dévoiler ce qu'elle a gagné...

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Je lui ai donc confectionné un pochon qui lui servira à ranger ses petites affaires dans sa salle de bains, ou ses bijoux dans sa chambre... 

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J'ai ajouté une trousse coordonnée, que j'ai faite en toile enduite.Elle ne craindra pas les taches, un petit coup d'éponge, et hop, tout propre.

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Les chouettes sont tendance cette année. Donc, je lui ai bricolé un "chouette" marque-page aimanté.

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Et pour terminer, de la gourmandise, avec un kit "brownie". En cas d'envie irrésistible, il n'y a plus qu'à rajouter oeufs, beurre... et hop, un beau brownie pour le goûter de ses enfants!

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Voilà, j'espère que tes cadeaux te plaisent, Elodie! Moi, j'ai aimé te les faire!

A bientôt !

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