Quand férié rime avec goûter...

19 mai 2015

Quand férié rime avec goûter...

Parce qu'un jour férié, on a du temps...

Chacun a ses occupations dans la maison. J'entends de la musique (les jeunes ne font rien sans musique...), l'homme de la maison passe avec une semelle à la main, "tu n'aurais pas vu la 2ème?", j'aime quand la maison vit...

alors, je sors mon matériel, et je cuisine... Une recette vue sur Pinterest (clic), un gâteau ultra moelleux paraît-il...

le titre disait vrai... Les commentaires au dessert furent : hmmmmmmm... Je n'ai rien obtenu de plus clair!

C'est un gâteau nature, nous l'avons accompagné de fraises, c'etait parfait. Il sera aussi délicieux au goûter.

LE GÂTEAU AU LAIT ET SEMOULE ULTRA MOELLEUX VANILLE CITRON

75 g de beurre mou

200 g de sucre

2 cuil. à soupe de vanille liquide

zeste d'un demi citron ( je n'en avais pas , j'ai zappé)

jus d'un citron ( un tiers de verre de Pulco pour moi)

2 gros oeufs

200 g de farine

100 g de semoule fine de riz (à dessert)

1 sachet de levure

330 ml de lait

Préchauffer le four à 180°.

Battre les œufs, le sucre, le beurre, la vanille et les zestes. A part, mélanger la farine, la semoule et la levure. Ajouter ce mélange au premier. Ensuite, ajouter petit à petit le lait et le jus de citron.

Verser dans un moule à manqué pas trop grand pour avoir un gâteau épais.

Enfourner 40 minutes.

il est vraiment super moelleux, et son goût est extra!!

Merci aux lectrices qui ont testé des recettes publiées.

Rose et ses petits muffins au citron,

et Mach' (du blog 4 décos)et son brownie.

A bientôt! ( pour l'anecdote, mon mari n'a pas retrouvé sa semelle perdue.... devrais-je m'en étonner? est-ce que chez vous aussi les hommes ne savent pas chercher?)

Posté par mon grain de sel à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, gâteau, goûter, dessert, citron, semoule, vanille, lait