Un Goûter du Lundi!
C'est un week-end prolongé mais un week-end bien pluvieux...Va-t-on avoir le moral en berne pour autant?
Mais non, c'est mal me connaître! Ici, on en profite pour aller en cuisine, on sort de quoi faire du sucré! Ca réconforte!
Les fruits d'été ne sont pas encore là, c'est pas grave... pommes, bananes...ça me va! Dans le placard, des flocons d'avoine, de la cassonnade...oh, que vois-je? du sophitella... J'ai tout ce qu'il me faut, au boulot!
CRUMBLE POMMES BANANES SOPHITELLA
3 pommes
2 ou 3 bananes
de la pâte à tartiner (sophitella ou autre) (recette du sophitella ici)
150g de farine
50g de flocons d'avoine
200 g de cassonnade
180g de beurre
Dans un plat à gratin, mettez les pommes épluchées et coupées en morceaux, et les bananes en tranches.Ajoutez des cuillères à soupe de pâte à tartiner par-ci par-là, à votre gôut!
Dans un saladier, mélangez farine, flocons d'avoine, cassonnade, beurre. Mélangez pour obtenir un mélange sableux, avec des morceaux. N'hésitez pas à rajouter de la farine si cela forme trop une boule.
Eparpillez le mélange sur vos fruits.
Enfournez une grosse demi-heure à 190°.
Dégustez tiède.
(oh, un rayon de soleil sur mon gâteau!)
Elodie, notre gagnante du tirage au sort,m'a raconté qu'elle avait essayé le sophitella au chocolat blanc, je vous cite ses propres mots : "c'est une tuerie!" Je vois bien ça sur des crêpes...tiens, je vais retourner dans ma cuisine, moi!!
BON LUNDI DE PENTECOTE!